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Greenherb fournit une poudre de myrtille des bois de haute qualité, riche en nutriments, expertement conçue à partir de myrtilles cueillies sauvement ou cultivées (Vaccinium vitis-idaea L.), une petite baie rouge vif native aux forêts sauvages du Nord de l'Europe et de l'Amérique du Nord . Notre processus doux de séchage et de mouture à basse température préserve la saveur acide caractéristique de la baie, sa couleur rouge-violet attrayante et son exceptionnel profil de composés bioactifs, y compris le resvératrol, les anthocyanines, les proanthocyanidines, la fibre alimentaire, les vitamines et les minéraux . Ce ingrédient polyvalent et sans additifs offre une solution pratique et stable sur le marché pour améliorer la saveur, ajouter une couleur naturelle et augmenter la valeur nutritionnelle d'un large éventail de produits alimentaires, de boissons et de compléments alimentaires.
Nous soutenons les clients B2B mondiaux avec une qualité constante, une approvisionnement scalable et une documentation analytique complète, permettant la création de produits innovants qui répondent à la demande croissante des consommateurs en faveur d'ingrédients de superfruits scandinaves authentiques et riches en nutriments.
Patrimoine sauvage nordique & Purité – Nos myrtilles sont récoltées de manière durable dans des environnements forestiers propres et non pollués en Europe du Nord, où le climat rude concentre leurs composés bioactifs et assure une exceptionnelle pureté .
Profil antioxydant exceptionnel – Les myrtilles sont remarquablement riches en polyphénols, y compris le resvératrol (présent en quantités similaires aux raisins noirs), les anthocyanes et les proanthocyanidines. Notre poudre peut être standardisée pour livrer ces puissants antioxydants, qui ont été cliniquement étudiés pour la santé de la peau et la protection cellulaire .
Avantages pour la santé de la peau cliniquement validés – Une extraite de myrtille brevetée triple-standardisée (10% de resvératrol, 10% d'anthocyanes, 35% de proanthocyanidines) a été cliniquement prouvée pour revitaliser la santé de la peau en seulement 8 semaines d'administration, démontrant des bénéfices tels que la capacité anti-dommages DNS et l'inhibition de la synthèse de la mélanine .
Densité nutritionnelle exceptionnelle – Notre poudre fournit des niveaux significatifs de fibres alimentaires (environ 36g pour 100g), de vitamine E, de manganèse, de potassium, de calcium, de magnésium et de phosphore, ainsi que des vitamines A, C et B complexes .
Activité antioxydante supérieure – La recherche montre que la poudre de myrtille exhibits une activité antioxydante plus élevée comparée aux canneberges, avec une capacité significative de captage des radicaux DPPH (jusqu'à 63% à 1000 μg/mL) et une activité FRAP, attribuée à son contenu élevé de polyphénols totaux (environ 201 mg GAE/g) .
Support des santé digestive et métabolique – Richement en fibres alimentaires solubles et insolubles, la poudre de myrtille à l'arôme de lingon montre une excellente capacité d'absorption de l'eau (jusqu'à 4,24 g/g) et une capacité d'absorption, soutenant la régularité digestive. Les études montrent également des propriétés hypoglycémiques et hypolipidémiques efficaces in vitro, y compris des capacités d'absorption du cholestérol de 21-23 mg/g .
Couleur naturelle polyvalente – Donne une apparence attrayante aux produits finis en rouge-violet, offrant une alternative sans additifs aux colorants alimentaires artificiels tout en contribuant simultanément à une valeur nutritionnelle et fonctionnelle significative .
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Article |
Spécification |
Résultat du test |
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Contrôle physique |
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Apparence |
Poudre fine pourpre-rouge |
Conforme |
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Odor |
Caractéristique |
Conforme |
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Goût |
Caractéristique |
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Partie utilisée |
Fruit |
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Perte à séchage |
≤7,0% |
Conforme |
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Cendres |
≤9,0% |
Conforme |
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Taille des particules |
98% au passage de 80 mesh |
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Allergène |
Non allergène |
Conforme |
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Contrôle chimique |
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Métal lourd |
NMT10ppm |
Conforme |
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Plomb (Pb) |
NMT3ppm |
Conforme |
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Arsenic (As) |
NMT2ppm |
Conforme |
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Mercury(Hg) |
NMT0.1ppm |
Conforme |
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Cadmium(Cd) |
NMT1ppm |
Conforme |
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Statut OGM |
Libre des OGM |
Conforme |
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Contrôle microbiologique |
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Compte total de colonies |
10 000 cfu/g Max |
Conforme |
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Levure & Mousses |
1 000 cfu/g Max |
Conforme |
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E.coil |
Négatif |
Conforme |
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Salmonella |
Négatif |
Conforme |
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Staphyloccus aureus |
Négatif |
Conforme |
Greenherb's Lingonberry Powder captures the essence of a modest yet powerful Nordic berry that has thrived in harsh northern forests for millennia . Known by various names including cowberry and mountain cranberry, this vibrant red berry has been cherished in traditional Nordic cuisine and folk medicine for its refreshing tart flavor and remarkable health-promoting properties . Modern science has now validated this traditional wisdom, revealing that lingonberries contain an extraordinary array of bioactive compounds—including resveratrol (comparable to dark grapes), anthocyanins, proanthocyanidins, and a comprehensive vitamin and mineral profile—that work synergistically to support skin health, antioxidant defense, digestive wellness, and metabolic function Le Powder de Myrtille Vert capture l'essence d'une baie nordique modeste mais puissante qui a prospéré dans les forêts nordiques hostiles pendant des millénaires. Connue sous divers noms, y compris baie des vaches et canneberge des montagnes, cette baie rouge vif a été chéris dans la cuisine et la médecine traditionnelles nordiques pour son goût rafraîchissant aigre et ses propriétés santé remarquables. La science moderne a maintenant validé cette sagesse traditionnelle, révélant que les myrtilles contiennent une gamme extraordinaire de composés bioactifs - y compris le resvératrol (comparable aux raisins noirs), les anthocyanines, les proanthocyanidines et un profil complet de vitamines et de minéraux - qui agissent de manière synergique pour soutenir la santé de la peau, la défense antioxydante, le bien-être digestif et la fonction métabolique. Notre poudre livre ces bénéfices sous forme constante et concentrée, faisant d'elle le choix idéal pour les marques développant des produits avancés dans les catégories de santé de la peau, de protection antioxydante, de bien-être digestif et de colorant alimentaire naturel - offrant une baie nordique superfood scientifiquement crédible, honorée traditionnellement, avec une exceptionnelle polyvalence et une efficacité prouvée.
Source botanique: Vaccinium vitis-idaea L. (Myrtille des bois, Cassis des bois, Myrtille des montagnes)
Partie utilisée: Fruit entier
Composants actifs clés: Résveratrol, Anthocyanes, Proanthocyanidines, Fibre alimentaire (environ 36%), Vitamine E, Manganèse, Potassium, Calcium, Magnésium, Phosphore, Vitamine C, Vitamine A (beta-carotène), Vitamines du groupe B .
Normalisation: Disponible sous forme de poudre de fruit entier, ou normalisée à la résveratrol (par exemple, 10%), aux anthocyanes (par exemple, 10%), ou aux proanthocyanidines (par exemple, 35%) en fonction de leur teneur .
Apparence : Fine, pourpre-rouge à rose, poudre avec un arôme caractéristique de myrtille des bois .
Goût : Acide, aigre et rafraîchissant — caractéristique des myrtilles des bois scandinaves.
Solubilité : Très soluble dans l'eau ; se dissout facilement dans diverses applications .
Taille des particules : 98 % passent le tamis 80 mesh (180μm) pour une dispersion fluide .
Notre processus doux garantit la préservation des anthocyanines délicates, du resvératrol et des vitamines sensibles à la chaleur :
Recolte durable de la cueillette sauvage: Les myrtilles sont cueillies manuellement ou mécaniquement de manière durable sur des peuplements sauvages certifiés dans des forêts nordiques saines pendant la période de maturité optimale .
Nettoyage et tri soigneux: Les baies sont soigneusement nettoyées, triées et toute feuille, tige ou baie non mûre est retirée.
Séchage à basse température: Les baies propres sont soumises à un séchage doux par lyophilisation ou séchage à l'air à basse température, qui enlève l'humidité tout en préservant les composés sensibles à la chaleur comme le resvératrol, les anthocyanes et les vitamines .
Moulinage Fin : Les baies séchées sont moulues en une poudre fine et uniforme à l'aide d'équipements spécialisés qui empêchent la génération excessive de chaleur.
Sieving & Standardisation : La poudre est tamisée pour obtenir une taille de particule uniforme (généralement 80-100 mailles) et mélangée pour assurer la cohérence d'批 à批 en couleur, goût et profil nutritionnel .
Standardisation Optionnelle : Pour des applications spécialisées, la poudre peut être traitée davantage pour atteindre des niveaux garantis de résvératrol, d'anthocyanes ou de proanthocyanidines .
Quality Assurance: Each batch is tested for flavor profile, color value, bioactive content (via HPLC), microbial safety, heavy metals, and moisture content Contrôle Qualité : Chaque lot est testé pour le profil de goût, la valeur de couleur, la teneur en bioactifs (via HPLC), la sécurité microbienne, les métaux lourds et la teneur en humidité .
Le Powder de Myrtille est apprécié pour ses bénéfices pour la santé, documentés scientifiquement à plusieurs niveaux :
Supporte la Santé de la Peau & la Radiance*: Prévu cliniquement pour revitaliser la santé de la peau par plusieurs mécanismes, y compris une activité anti-dommages-DNA, une activité de captage DPPH, une inhibition de la synthèse de la mélanine et une inhibition de la tyrosinase, aidant à promouvoir une teinte de peau plus jeune et plus radieuse .
Fournit une Protection Antioxydante Potente*: Riche en resvératrol, en anthocyanines et en procyanidines, qui agissent de manière synergique pour neutraliser les radicaux libres et protéger les cellules du stress oxydatif—with une activité antioxydante supérieure aux canneberges, comme mesuré par les tests DPPH, ABTS et FRAP .
Supports Digestive Health*: The high dietary fiber content (approximately 36g/100g) supports regular bowel movements, acts as a prebiotic, and exhibits excellent water-holding and swelling capacities for gentle digestive support .
Promotes Metabolic & Cardiovascular Health*: Demonstrates effective in vitro hypoglycemic properties and hypolipidemic effects, including cholesterol-binding capacities (21-23 mg/g) and sodium-cholate-binding capacity, supporting healthy cholesterol and blood sugar metabolism within normal ranges .
Supports Urinary Tract Health*: Traditionally used as an astringent and for treating minor urinary tract discomforts, with the proanthocyanidins contributing to urinary wellness .
Protects Eye Health*: Cell studies indicate that lingonberry can help protect the eye's retina from UV damage, attributed to its rich anthocyanin content .
Apporte un soutien essentiel en vitamines et minéraux*: Contribue des niveaux significatifs de vitamine E, de manganèse, de potassium, de calcium, de magnésium, de phosphore, de vitamine C et des vitamines B, soutenant ainsi l'adéquation nutritionnelle globale .
La poudre de myrtille est incroyablement polyvalente dans de multiples catégories de produits :
Compléments alimentaires
Aliments & Boissons Fonctionnels
Colorants alimentaires naturels
Applications culinaires et de boulangerie
Cosmétique & Soins personnels
Masks et serums riche en antioxydants
Couleur naturelle et ingrédients actifs dans les formulations cosmétiques
Greenherb est votre partenaire de confiance pour une Poudre de Myrtille de haute qualité, validée scientifiquement. Nous combinons une source nordique durable et une technologie de traitement douce pour livrer un ingrédient qui capture les bénéfices complets antioxydants, soutenant la peau et nutritionnels de cette superfruit remarquable. Laissez-nous vous aider à apporter le pouvoir vibrant et promoteur de santé des myrtilles sauvages à votre prochain produit innovant.
Contactez-nous aujourd'hui pour discuter de vos exigences spécifiques (poudre de fruit entier, extraits standardisés), demander des échantillons et des données analytiques, ou recevoir un devis détaillé pour votre application.
Greenherb — offrant l'nutrition puissante, récoltée dans la nature, des superfruits nordiques les plus fins.
